普华永道：亚洲食品市场挑战( 61 页)

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概览

随着亚洲消费者越来越富裕，消费习惯越来越成熟，品质要求越来越高，未来十年亚洲地区的食品发展趋势必将发生巨大变化。预计到2030年，亚洲食品支出增量将达到4.4万亿美元，当中2.4万亿将会由新一代亚洲消费者的主动选择所驱动。

目录

1. 亚洲食品市场机遇

1.1 亚洲食品市场挑战

1.2 亚洲食品消费驱动因素

1.3 投资缺口

2. 认识亚洲消费者的多元性

2.1 2.5亿新公民和全球最大的中产阶层人群带来更高的消费

2.2 消费者的力量

2.3 从经济可承受性到追求价值

2.4 更高的标准

2.5 “口味+”组合

3. 六大趋势影响食品市场未来

3.1 更健康的饮食

3.2 更高营养价值

3.3 安全可追溯性

3.4 环保可持续性

3.5 植物蛋白兴起

3.6 线上购物便利

3.7 新冠疫情的影响

4. 投资欲望旺盛

5. 为新一代亚洲消费者供应食品的策略

6. 结论